畜牧业转型发展如何走生态路?

          资源趋紧，环保逐渐成为“硬杠杠”，畜 牧 业 发 展 迅 猛 的同 时，如  何 走 绿 色 生 态 之 路 ? 9月20日，在 第 28 届 中 原 畜 牧 业 交 易 博 览 会 ( 河 南 家 禽 交 易 会)期 间 举 行 的 生 态畜 牧 业 发 展 高 峰 论 坛 上，与 会 专 家 和 政 企 界 人 士 纷 纷 建 言 献 策，探 讨 畜 牧 业 发 展 趋势 、生 态 化 处 理 新 理 念。
      转型发展迫在眉睫。我国畜牧业发展迅猛，主 要 畜 禽 饲 养 总 规 模 多 年位 居 世 界 前 列，2015 年 肉 类 总 产 量8625万 吨 。牲 畜 及 其 副 产 品 实 际 上 至 少 排 放 了 32564亿 吨 二 氧 化 碳 当 量 的 温 室 气 体 ，占 世 界 总 排 放 的 51 ％ ．新 形 势 下，我 国 出 台 了 一 系 列法 规 政 策。新 的 “大 气 污 染 防 治 法”正 在 征 求 意 见 和修 订 之 中 ，对 养 殖 场 的 大 气 污 染 也 要 监 管 。水  污 染 防 治 行 动 计 划 ( 水 十 条 )正 式 出 台 ，2017 年 年 底 前 ，关 闭 或 搬 迁 禁 养 区 养 殖 场 ( 户 )。此 外 ，我 国 畜 产 品 安 全 系 数 不 高，瘦 肉 精 、注 水 肉 等 问 题严 重 影 响 人 民 群 众 餐 桌 安 全。畜 牧 业 生 产 方 式 粗 放 ，标 准 化 、规 模 化 、机 械 化 程 度 不高 ， 效 益 越 来越 低。
      如何实现生态养殖?中国农业大学农业部设施农业工程重点实验室主任李保明表示，生态养殖涵盖环境健康、动物和人的健康、产品健康，其 实 质 就 是 健 康 养 殖 。进 行 生 态 养 殖，关键 是 要 了解 影 响 健 康 养 殖 的 主 要 环 境 因 素，如 了 解 空 气 环 境、水 环 境 、畜 禽 养 殖 的 空 间 环 境、有 害 气 体的 产 生 与 处 理、畜 禽粪 便 与 病 死畜 禽 尸 体 处 理 与 资 源 化 利 用、养 殖 污 水 的 处理 与 利 用、抗 生 素 及 消 毒 剂对  生态 的 影 响 。李 保 明 表 示 ， 畜禽 粪 便 和 污 水 处 理 问 题 需 要 解 决 的 是 种 养 分 离，循 环 断 链 问 题 。同 时 ，应 在 养 殖 场 研 究 推 广 更 多 环 保 型 安 全 消 毒 与 净 化 技 术。
      随着《畜 禽 规 模 养殖 污 染 防 治 条 例 》等 法 律 法 规 的 出 台，我国 对 养 殖 场 环 境 污 染 问 题 开始 全 面 监 管 。各 养  殖 场 重  视 粪 污 处 理 ，主 动 寻 求 出 路。
      粪污出路在哪里?今后发展方向应该是收集减量化、处理无害化、利用资源化。中国农业大学国家奶牛产业技术体系岗位科学家施正香表示，通 过 转 变 养 殖 工 艺 和 生 产 方 式 ，研 究 差 异 化  处 理 模 式 与 经 济 节 能 处 理 技 术， 研究 推 广 粪 污 生 态 高 效 循  环 利 用 技 术 ，研 究 开 发 轻 简 型 、智 能 化 粪 污 收 集、施  用 机 械 设 备 等 ，加 强 工 艺、技 术 装 备 的 研 究 与 开 发 ，通 过 种 养 结 合 模 式 来 解 决 粪 污 ，通 过 不 同 收 集 方 式 将 粪 污 处 理 后 还 田 应 用 于 农 业 生 产。同时，发展生态养殖业更需要政策层面的支持。要综合考虑养殖业布局、规模，制定不同地区畜禽养殖总量控制策略，通过对处理运行费用补贴、以奖替补等方式给予政策扶持。
      畜牧业发展必须转型升级，生态畜牧业代表着未来的发展方向。通过农牧结合、循环发展的示范引领，推动畜牧业转型升级。
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